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こんにちは。
「クッキーハウス グレイス」のホームページへ、ようこそおいで下さいました。
私が幼かった頃､母は家でお菓子を作り、私は姉と共に｢お菓子は家で作るもの｣と自然に伝えられ、私自身も「子供達を手作りのお菓子で育てる」ことが当たり前のようになってしまいました｡
美味しいお菓子があふれている中で作るのは面倒ですが、子供達､家族､友達が｢美味しい｣と喜んでくれるのが嬉しくて作っていました。
そして子供達も成長し「もっと多くの人に喜んで頂きたい」という願いから､1987年10月自宅横に小さな店を建て、クッキー専門店を始めました｡
ケーキやアイスクリームはどこでも美味しいものが買えるけれど、私自身、「クッキーは家で作った方が美味しい」「ケーキ屋さんやパン屋さんは多いけれどクッキー屋さんは少ない」と思ったことがクッキー専門店を開いたきっかけになりました｡
以来「クッキーがこんなに美味しいとは知らなかった」とか
「ここのクッキーを食べたら他のは食べられないわ」とおっしゃって頂き、「もらって美味しかったから友達にあげる」
とグレイスのクッキーの輪が、広がっております。
「良い材料を使って手間ひまかけて作れば美味しいものが出来る」
そんな当たり前の事を続けているだけの世界でひとつしかない小さなお店ですが「もっと多くの方に召し上がって頂けたら嬉しい」と言う思いからホームページを開く事にしました。
名ばかりのホームメイドクッキーが氾濫しております昨今、
家庭で家族に作ってきた手作りクッキーをそのままお届けできることは幸いです。是非お試しください。
２００５年１１月、有限会社クッキーモトコグレイスを設立し、＜MOTOKO>を登録商標といたしました。
クッキー屋さんを始めたい人を求めています。「趣味と実益を兼ねたお店を持ちたい」という夢をお持ちの方に、作り方をお教えし、夢の実現をお手伝い致します。 お稽古事を始める感覚で気軽にできます。お志のある方は、ご連絡下さい。
有限会社クッキーモトコグレイス
代表取締役 静 基子
ブログもご覧ください http://blogs.yahoo.co.jp/motoko1950522
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